鶏つくねのネギ巻き
- 調理時間
- 10分
鶏ひき肉は電子レンジにお任せでふっくらつくねに。混ぜて、丸めて、10分で完成の一品です。
材料
（
2
人分
）
鶏ひき肉
200g<調味料>
塩
小さじ1/3みそ
大さじ1ショウガ
(すりおろし)小さじ1溶き卵
1/4個分片栗粉
小さじ1/2白ネギ
1/2～1本小麦粉
適量七味唐辛子
少々
下準備
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白ネギは長さ1cmに切り、小麦粉を薄くからめる。
作り方
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1ボウルで＜調味料＞の材料を混ぜ、鶏ひき肉を加えて練るように混ぜ合わせる。
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2手を分量外の水でぬらし、白ネギを包みながら(1)を丸く形を整える。
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3耐熱皿に(2)を並べ、電子レンジで3分加熱する。ひっくり返して更に2～3分加熱する。
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4器に盛り、七味唐辛子を振る。
このレシピのポイント・コツ
・電子レンジは600Wを使用しています。
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