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ニラと卵の炒め物

調理時間
10分
カロリー
99 Kcal

ほんのりしょうゆを効かせた優しい味の炒め物です。

ニラと卵の炒め物
材料  ( 2 人分

ニラ

1/2束

モヤシ

1/2袋

溶き卵

1個分

<調味料>

  

小さじ1
  

砂糖

小さじ1
  

塩コショウ

少々

ゴマ油

小さじ1.5

下準備

  • ニラと卵の炒め物の下準備1

    ニラは根元を切り落とし、長さ3cmに切る。

  • モヤシはたっぷりの水に放ち、パリッとしたら水気をきる。

作り方

  1. ニラと卵の炒め物の作り方1
    1

    フライパンにゴマ油を入れて強火で熱し、ニラ、モヤシを加えて炒め合わせる。

  2. ニラと卵の炒め物の作り方2
    2

    <調味料>の材料を加えて全体にからまったら、溶き卵を加え、お好みのかたさになるまで炒める。器に盛り、しょうゆをかける。

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