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ゆで豚バラおろしのせ
- 調理時間
- 25分
- カロリー
- 370 Kcal
あわせ大根おろしを準備すればあとはゆでた豚バラにのせるだけのかんたんレシピ。彩りよく盛り合わせればちょっとしたおもてなしにもよさそうですね♪
材料
（
2
人分
）
豚バラ肉
(ブロック)150～200gネギ
(白ネギの青い部分)1本分ショウガ
(薄切り)2～3枚貝われ菜
1/2パック大根
5cmショウガ
1片しょうゆ
大さじ1ゴマ油
大さじ1レモン汁
小さじ1レモン
(薄切り・あれば)適量プチトマト
(あれば)適量
作り方
-
1鍋にたっぷりの湯をわかし、白ネギの青い部分とショウガ薄切りと豚バラブロックを入れ、15～20分弱火で煮て水気を切る。
-
2貝われ菜は半分の長さに切る。大根、ショウガをそれぞれすりおろして水気を切ってあわせ、 しょうゆ、ゴマ油、レモン汁を加えて和える。
-
3豚肉を5mm幅に切って皿に並べ、2のあわせ大根おろしをのせ、貝われ菜を盛る。
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