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ブロッコリーのナムル

調理時間
10分
カロリー
99 Kcal

ニンニクのパンチがきいています!ブロッコリーのゆで加減はお好みで調節して下さいね。

ブロッコリーのナムル
材料  ( 2 人分

<ナムルのタレ>

  

ゴマ油

大さじ1
  

小さじ1/2
  

ニンニク

(すりおろし)小さじ1/2~1
  

すり白ゴマ

大さじ1
  

旨味調味料

少々

作り方

  1. ブロッコリーのナムルの作り方1
    1

    ブロッコリーは小房に分け、分量外の塩を入れた熱湯でサッとゆで、ザルに上げて水気をよくきる。

  2. ブロッコリーのナムルの作り方2
    2

    ボウルで<ナムルのタレ>の材料を混ぜ合わせる。

  3. ブロッコリーのナムルの作り方3
    3

    ブロッコリーを(2)のボウルに加えて和え、しょうゆで味を調える。器に盛り、刻みのり、糸唐辛子をのせる。

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