さわやかおろしポン酢でいただく鶏のサクッと竜田揚げ

作り方

1. 
   1

   鶏もも肉は余分な脂肪を取り除き、ひとくち大に切り＜下味＞の材料をまぶして15分ほど置く。

2. 
   2

   鶏もも肉の水気をペーパーで軽く拭き、片栗粉をはたいて170℃の揚げ油で揚げる。

3. 
   3

   お皿に盛り、大根おろしをのせてポン酢をかけ、刻みネギを散らす。