味しみしみでご飯がすすむ！ジューシー照り焼きチキン

作り方

1. 
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   オーブンの焼き網に薄く分量外のサラダ油をぬり、鶏もも肉を並べ、200℃に予熱しておいたオーブンで15分スタートする。

2. 
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   5分後、いったんオーブンから出し、＜漬けダレ＞をハケでぬる。白ネギ、ナスはサラダ油をからめ、焼き網にのせて再びオーブンに入れる。

3. 
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   さらに5分後、オーブンから取り出す。鶏もも肉は返して＜漬けダレ＞をぬり、白ネギとナスも＜漬けダレ＞をぬる。赤ピーマンをのせ、温度を250℃に上げ、5分全体に焼き色がつくまで焼く。

4. 
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   器に鶏もも肉、白ネギ、ナス、赤ピーマンを盛り合わせ、七味唐辛子を振る。