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マッシュルームとセロリのプチプチ和え
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 57 Kcal
歯ざわりや外見が、キャビアに良く似ている事から「畑のキャビア」とも言われるトンブリ。プチプチとした食感がポイント。
材料
（
2
人分
）
マッシュルーム
(生)4個セロリ
(みじん切り)1/3本分サラダ菜
2～3枚<ドレッシング>
トンブリ
大さじ1マヨネーズ
小さじ2プレーンヨーグルト
大さじ1.5酢
小さじ1パセリ
(刻み)小さじ1塩コショウ
少々
作り方
-
1マッシュルームはかたく絞ったぬれ布巾で汚れを拭き取り、薄切りにする。ボウルで＜ドレッシング＞の材料を合わせておく。
-
2＜ドレッシング＞のボウルに、マッシュルーム、セロリを加えて和える。
-
3サラダ菜をしいた器に(2)を盛る。
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