インゲンの炊き込みご飯

作り方

1. 
   1

   フライパンにサラダ油とベーコンを入れて炒める。ベーコンから脂が出たらサヤインゲンとニンジンを加えてサッと炒め合わせ、火を止める。

2. 
   2

   炊飯器にお米、(1)、＜調味料＞の材料を入れ、分量線までゆで汁を加えてひと混ぜして炊き、10分蒸らす。

   ゆで汁がない場合は、水と顆粒チキンスープの素小さじ2を入れてください。

3. 
   3

   小鍋に＜卵そぼろ＞の材料を入れて混ぜ合わせ、中火にかけながら菜ばし2～3本で混ぜてそぼろ状に火を通す。

4. 
   4

   (2)に＜卵そぼろ＞を加えてサックリ混ぜ、茶碗によそう。