焼きキノコのお浸し
- 調理時間
- 20分
- カロリー
- 51 Kcal
たくさんのキノコを直火で焼いて香ばしさUP！ ユズの香りが上品ですね。
下準備
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シメジ、マイタケ、シイタケは石づきを切り落とし、シイタケは汚れを拭き取る。
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ボウルで＜合わせだし＞の材料を混ぜ合わせる。
作り方
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1直火で焼き網を熱してキノコ類を焼き、小房にさばく。
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2＜合わせだし＞のボウルに(1)を加えて混ぜ合わせ、冷蔵庫で10分以上置いて味を馴染ませ、器に盛る。
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