大根と梨のサラダ
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 126 Kcal
みずみずしくほんのり甘い梨入りサラダ。野菜嫌いのお子様にもオススメです。
材料
（
2
人分
）
梨
1/2個大根
2cmキュウリ
1/4本白ネギ
1/4本<下味>
ショウガ汁
小さじ1.5砂糖
小さじ1/2ゴマ油
小さじ1<ゴマドレッシング>
塩
少々白ネギ
(みじん切り)1/4本分すり白ゴマ
小さじ2ゴマ油
小さじ1.5一味唐辛子
少々
下準備
-
梨は皮をむいて芯を取り、長さ4～5cmのせん切りにする。大根は皮をむき、キュウリと共に梨に合わせてせん切りにする。
-
白ネギは長さ3cmに切って、縦に切り込みを入れて開き、細切りにする(白髪ネギ)。
-
＜ゴマドレッシング＞の材料を混ぜ合わせておく。
作り方
-
1梨、大根、キュウリ、白ネギを合わせ、＜下味＞の材料をからめて冷やしておく。食べる直前に、＜ゴマドレッシング＞で和え、器に盛る。
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