納豆とコーンのかき揚げ

作り方

1. 
   1

   ボウルに納豆、水煮コーン、チリメンジャコ、玉ネギ、刻みネギを合わせる。

2. 
   2

   小麦粉を加えて全体にからめ、水を少しずつかたさを加減しながら加え、混ぜ合わせる。

3. 
   3

   スプーンでひとくちサイズずつ170℃の揚げ油に落とし入れ、サクッと揚げて油をきり、器に盛る。

   揚げ油に入れるとバラバラになりやすいので、しばらくスプーンで押さえておくとまとまりますよ。