- E・レシピ >
- 和食 >
- 一品料理 >
- チンゲンサイとワカメの煮浸し
チンゲンサイとワカメの煮浸し
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 34 Kcal
チンゲンサイはクタクタになるまで煮てくださいね。
下準備
-
チンゲンサイは長さ半分に切り、根元は縦4等分に切る。ワカメは水で柔らかくもどして水気を絞り、長い場合はザク切りにする。
作り方
-
1鍋に＜合わせだし＞の材料を入れて強火にかけ、煮たったらチンゲンサイを加える。再び煮たったら弱火にし、鍋に蓋をして蒸し煮にする。
-
2チンゲンサイに柔らかく火が通ったらワカメを加えて温め、器に盛る。
チンゲンサイとワカメの煮浸しのレシピ・作り方に戻る