イカとネギの炒め丼

作り方

1. 1

   イカは解凍して格子に切り込みを入れ、食べやすい大きさに切る。白ネギは斜め薄切りにする。

2. 2

   フライパンにサラダ油を中火で熱し、小麦粉をまぶしたイカを加えて炒める。

3. 3

   イカが全体に炒められたら白ネギを加え、サッと炒め合わせる。

4. 
   4

   ショウガ、＜調味料＞の材料を加え、汁気をとばすように炒め合わせる。ご飯の上にのせ、白ゴマを散らす。