豚肉のショウガ焼き
- 調理時間
- 20分
- カロリー
- 565 Kcal
まさにご飯がすすむおかず！ お弁当にもピッタリです☆
材料
（
2
人分
）
豚肉
(ショウガ焼き用)300g<下味>
酒
大さじ1しょうゆ
大さじ2/3ショウガ
(すりおろし)1.5片分<調味料>
酒
大さじ1.5しょうゆ
大さじ1みりん
大さじ1ハチミツ
小さじ1ショウガ
(すりおろし)1.5片分キャベツ
2～3枚プチトマト
4個ドレッシング
(お好みのもの)適量ゴマ油
適量
作り方
-
1豚肉は＜下味＞の材料をもみ込んで10分おく。キャベツはせん切りにして水に放ち、パリッとしたらザルに上げて水気をきる。プチトマトはヘタを取ってきれいに洗う。
-
2フライパンにゴマ油を中火で熱し、豚肉を両面焼き色がつくまで焼く。
-
3混ぜ合わせた＜調味料＞の材料を加え、からめながら汁気が少なくなるまで焼く。器にキャベツ、プチトマトと共に盛り、キャベツにドレッシングをかける。
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