くるみ香るりんごと春菊のサラダ

作り方

1. 
   1

   耐熱皿に、鶏ささ身、ショウガスライスを入れ、酒を振る。電子レンジで2分半加熱する。余熱が取れたら手でさく。

2. 
   2

   春菊は根元を切り落として3～4cmの長さに切る。

3. 
   3

   リンゴは皮をきれいに洗って縦8等分に切る。芯を取り、5mmの厚さに切る。塩少々(分量外)を入れた水に浸す。

4. 
   4

   ボウルに＜A＞を入れて混ぜ合わせる。鶏ささ身、春菊、リンゴを加えてざっと和える。クルミは砕いて上から振りかける。