- E・レシピ >
- 中華 >
- スープ >
- キクラゲの中華スープ
キクラゲの中華スープ
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 40 Kcal
最後にすりおろしたショウガがきいています。身体が温まるスープ。
材料
（
2
人分
）
キクラゲ
2～3gニンジン
1/4本水煮コーン
(缶)大さじ3～4ショウガ
(すりおろし)1/2片分<スープ>
顆粒チキンスープの素
小さじ1水
400ml酒
大さじ1薄口しょうゆ
小さじ1塩コショウ
少々
下準備
-
キクラゲはぬるま湯につけて柔らかくもどす。固い部分があれば切り落とし、細切りにする。
-
ニンジンは皮をむき、せん切りにする。
作り方
-
1鍋に＜スープ＞の材料、キクラゲ、ニンジン、水煮コーンを入れて強火にかけ、煮たったら弱火にして3～4分煮る。
-
2塩コショウで味を調えて器に注ぎ、ショウガをのせる。
キクラゲの中華スープのレシピ・作り方に戻る