お急ぎワンタンスープ

作り方

1. 
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   鍋にゴマ油、白ネギ、ショウガを入れてしんなりするまで炒め、＜スープ＞の材料を加える。煮たってきたら鶏ひき肉、刻み赤唐辛子を加える。

2. 
   2

   煮たってきたらアクを取ってワンタンの皮を加え、再び煮たったらニラを加える。ひと煮たちしたら器に注ぎ分け、お好みで作り置き甘酢をたらす。