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春キャベツと薄切り豚肉の中華和え
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 174 Kcal
春のキャベツは、甘味がたっぷり！さっとゆでてもりもり食べましょう。
下準備
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キャベツは洗ってひとくち大に切る。豚肉は、食べやすい大きさに切る。白ネギは、みじん切りにする。
作り方
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1湯を沸かし、キャベツをさっとゆでてザルにとる。同じ湯で豚薄切り肉をゆでて湯をきる。
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2＜タレ＞の材料を混ぜる。
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3器にキャベツと豚肉を盛り付け、＜タレ＞を回しかける。
このレシピのポイント・コツ
・豚肉は、しゃぶしゃぶ用の薄切りを使うと柔らかくより春キャベツに合います。
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