湯葉のお吸い物

作り方

1. 
   1

   鍋にだし汁、＜調味料＞を入れて強火にかけ、煮立ったらシメジを加える。

2. 
   2

   再び煮立ったら火を弱めて湯葉を加え、湯葉が柔らかくなったら火を止めて刻みネギを加え、ひと混ぜして器に注ぐ。