カボチャと厚揚げの簡単煮

作り方

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   鍋に＜だし汁＞の材料を入れて中火にし、煮たったらカボチャと厚揚げを入れて落し蓋をする。さらに蓋をして弱火で10分煮る。

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   カボチャが柔らかくなったら器に盛り、鍋に残った煮汁で水菜をサッと煮て添える。

   煮汁が少ない場合は、分量外のだし汁を足してください。