炒めキノコののり和え

作り方

1. 
   1

   フライパンにサラダ油を中火で熱し、シメジ、エノキを炒め、塩コショウをする。

2. 
   2

   シメジ、エノキがしんなりしてきたら、ナメコを加えて炒め合わせ、レモン汁、しょうゆを加えて全体にからめる。

3. 
   3

   細ネギを加え、ザックリ混ぜ合わせる。さらに焼きのりを加えて全体に和え、器に盛る。