のり納豆とアボカドのご飯

作り方

1. 
   1

   アボカドは包丁で種の周りを一周クルリと切り込みを入れ、両手に挟みねじるように2つに分ける。包丁の角で種を刺して取り出し、皮をむいてひとくち大に切り、＜調味料＞の材料をからめる。ちくわは5mm角に切る。大葉は軸を切り落とし、細切りにする。

2. 
   2

   ボウルに納豆を入れてほぐし、ちくわ、のり佃煮、すり白ゴマを加えて混ぜる。

3. 
   3

   茶碗にご飯をよそい、(2)とアボカドを順にのせ、大葉を天盛りにする。