サーモンサラダ
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 90 Kcal
材料
（
4
人分
）
鮭
(お造り用)2人分ワカメ
(お刺身用)1/2～1パックレタス
1/2個セロリ
1本貝われ菜
1/2パック<ドレッシング>
ニンニク
(おろし)1/2片レモン汁
1/2個分しょうゆ
大さじ1オリーブ油
大さじ1塩コショウ
少々
下準備
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お刺身ワカメは水洗いして水気を絞り、食べやすい長さに切る。
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レタスは食べやすい大きさに手でちぎり冷水に放ってパリッとしたら、ザルに上げ水気をしっかり切る。
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セロリは筋を引き、斜め薄切りにして水洗いしレタスと混ぜ合わせる。
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貝われ菜は根元を切り落とし水洗いして水気を切り、長さを半分に切る。
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＜ドレッシング＞を混ぜ合わせる。
作り方
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1器に合わせレタス、お刺身ワカメを盛る。
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2サーモンは＜ドレッシング＞に加えてからめ、(1)に盛り合わせ、残りの＜ドレッシング＞を掛けて貝われ菜を天盛りにする。
お造り用のサーモンに大根のケンがついている場合は一緒に盛り合わせてもいいですね
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