カボチャと鶏ひき肉の煮物

作り方

1. 
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   鍋にカボチャの皮面を下にして並べ、ひたひたのだし汁を加え、強火にかける。

2. 
   2

   煮立ってきたら鶏ひき肉を加えて再び煮立ったら中火にし、酒、みりん、砂糖としょうゆ大さじ1を加え、カボチャに竹串がスッと刺さる位まで、7～10分煮る。

3. 
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   最後に残しておいたしょうゆ大さじ1を加え、さらに2～3分煮る。器に盛り、サヤインゲンを散らす。