五香粉から揚げ

下準備

• 

  鶏もも肉はひとくち大に切り、酒を掛けて10分置く。

• 片栗粉と五香粉を合わせておく。

• サニーレタスは水洗いして水気を切り、食べやすくちぎっておく。

• レモンは4等分に切る。トマトは水洗いしてヘタをくり抜き、4～8つのくし切りにする。

• 揚げ油は170℃に予熱しておく。