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レモンでさっぱり!タコとトマトのマリネ

調理時間
10分
カロリー
190 Kcal

タコとトマトをニンニク香るドレッシングで和えた夏らしいマリネです。レモン汁でさっぱりといただけます!

レモンでさっぱり!タコとトマトのマリネ
材料  ( 2 人分

玉ネギ

1/4個

<ドレッシング>

  

レモン汁

1/4個分
  

オリーブ油

大さじ1.5
  

ニンニク

(すりおろし)少々
  

塩コショウ

少々

下準備

  • レモンでさっぱり!タコとトマトのマリネの下準備1

    ゆでタコ足は薄い削ぎ切りにし、作り置き甘酢をからめてザルに上げる。

  • トマトはヘタをくり抜き、ひとくち大に切る。

  • 玉ネギは縦薄切りにして水に放ち、軽くもみ洗いして水気を絞る。

  • ボウルで<ドレッシング>の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. レモンでさっぱり!タコとトマトのマリネの作り方1
    1

    <ドレッシング>のボウルにゆでタコ足、トマト、玉ネギを加えて和える。味が馴染んだら器に盛り、ドライパセリを振る。

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