春キャベツのジンジャースープ

作り方

1. 
   1

   ニンジンは皮をむき、春キャベツ、新玉ネギ、ショウガと共にせん切りにする。

2. 
   2

   鍋に＜スープ＞の材料と(1)を入れ、中火で沸騰させる。具材がしんなりするまで弱火で10分程加熱する。塩コショウで味を調え、器に注ぎ分ける。