ワカメ入りポテトサラダ

下準備

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  干しワカメは水で柔らかく戻し水気を絞って、長い物はザク切りにする。

• ジャガイモは皮をむき、1.5cm角に切る。

• ニンジンは皮をむき、ジャガイモより少し小さい角に切る。

• キュウリは薄い輪切りにする。リンゴは皮ごときれいに水洗いして芯を切り落とし、イチョウ切りにし、塩水に放つ。

• ＜ドレッシング＞を混ぜ合わせる。