具材を混ぜるだけの簡単レシピ。ボリュームのある卵焼きに仕上がります。
<卵液>
<酢しょうゆ>
筑前煮は小さく切る。<酢しょうゆ>の材料を混ぜ合わせる。
ボウルで<卵液>の材料を混ぜ合わせ、(1)を加える。
フライパンにサラダ油を熱し、(2)を一度に流し入れる。焼き色がついたらひっくり返して火を通し、食べやすい大きさに切る。器にサラダ菜と共に盛り、<酢しょうゆ>を添える。