鶏つくね・いそべ風

作り方

1. 
   1

   コップに鶏ひき肉、＜下味＞の材料を入れてよく混ぜ合わせ、おろしニンジン、溶き卵、片栗粉を加えて更に混ぜ合わせる。

2. 
   2

   1を3等分に分けて小判型にまとめる。フライパンにサラダ油を強火で熱し、両面焼き色をつける。火を弱めて中まで火を通す。ここまで、前日に作っておき、冷蔵庫で寝かせても。

3. 
   3

   2に＜合わせ調味料＞を加えからめて火を止める。冷めれば、のりを巻きお弁当に詰める。