シャキシャキレンコン

作り方

1. 
   1

   フライパンにゴマ油を強火で熱し、しっかり水切りしたレンコンを加え、色が変わる位まで炒める。

2. 
   2

   ＜調味料＞を加え、汁気がほとんどなくなるまで炒め、器に盛る。白ゴマは指先で潰しながら振る。