パスタサラダ
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 221 Kcal
材料
（
4
人分
）
ハート型パスタ
80～100g塩
(ゆでる用)大さじ1ヒヨコ豆
1/2缶(1缶110g入り)新玉ネギ
1/2～1個キュウリ
1/2本塩
(もむ用)少々<ゴママヨ>
マヨネーズ
大さじ3プレーンヨーグルト
大さじ1すり白ゴマ
大さじ1粒マスタード
小さじ1～2塩コショウ
少々プチトマト
4個
下準備
-
ヒヨコ豆はザルに上げて流水でサッと洗い、水気を切る。
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新玉ネギは根元を三角に切り、縦に薄切りにして冷水に放ちしっかり水気を絞る。
-
キュウリは薄い輪切りにして塩少々でもみ、しんなりしたら水洗いし、水気を絞る。
-
プチトマトは水洗いし、ヘタを取って縦半分に切る。
-
＜ゴママヨ＞を混ぜ合わせる。
作り方
-
1塩を入れた、たっぷりの熱湯にパスタを入れ、袋の指定時間より30秒短かめにゆでる。ザルに上げて水洗いし水気を切って、＜ゴママヨ＞のボウルに新玉ネギと一緒に加えて混ぜ合わせる。
-
2ヒヨコ豆、キュウリを加えて混ぜ合わせ、器に盛り、プチトマトを添える。
このレシピのポイント・コツ
＜ちょっとヒント＞
・ショートパスタはいろんな形がありますので楽しい一品ですね！ |
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