合いびき肉と豆のカレートマト煮

作り方

1. 
   1

   フライパンにオリーブ油、ニンニク、ショウガ、クミンシードを弱火で熱し、香りがたってきたら玉ネギを加える。

2. 
   2

   玉ネギが薄い茶色になったら合いびき肉を加え、でてきた脂が透明になるまで中火でよく炒める。さらにカレー粉を加え、しっかり炒める。

3. 
   3

   赤ワインを加えて煮たたせ、ミックスビーンズ、＜調味料＞の材料を加える。

4. 
   4

   時々混ぜながら、水分が少なくなるまで約5分煮る。