イワシ缶のみそ汁

下準備

• イワシ缶は缶を開けておく。

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  油揚げは熱湯を掛け、油抜きをして縦半分に切り細切りにする。

• 大根、ニンジンは皮をむき、短冊切りにする。

• キャベツは水洗いしザク切りにする。

• 細ネギは水洗いし根元を切り落とし、2cmの長さに切る。