タコのガーリック炒め

作り方

1. 
   1

   ゆでタコ足は削ぎ切りにする。玉ネギは4つのくし切りにし、さらに横半分に切る。ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、ひとくち大の乱切りにする。サニーレタスはせん切りにして水に放ち、水気をきる。

2. 
   2

   フライパンにオリーブ油、ニンニクを入れて弱火にかけ、香りがたってきたらゆでタコ足、玉ネギを中火で炒める。玉ネギが少し透き通ってきたらピーマンも炒める。

3. 
   3

   ハーブソルト、しょうゆで味を調える。器にサニーレタスを広げて(2)を盛り、お好みでゴマドレッシングをかけ、青のりを振る。