1
鍋に牛乳、水、塩、ローリエを入れて温め、マカロニと横薄切りにした玉ネギを加える。煮立たせないよう柔らかくなるまで煮る。
2
フライパンを熱し、パン粉がキツネ色になるまで乾煎りする。耐熱容器にバターを入れて電子レンジで溶かし、小麦粉を混ぜる。
3
(1)の鍋に顆粒スープの素と(2)の小麦粉を少しずつ加えてトロミをつける。粗びき黒コショウを振り、カニ風味カマボコを手で裂きながら加える。

ローリエは途中で除いて下さい。
4
(3)を耐熱容器に入れ、炒めたパン粉をのせる。200℃に予熱しておいたオーブンで5分加熱する。

このレシピのポイント・コツ

・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
・電子レンジは600Wを使用しています。