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お好み焼き風ふわふわ卵焼き

調理時間
15分
カロリー
195 Kcal

ふわふわの食感がおいしい、レンジで作る簡単卵焼き。

お好み焼き風ふわふわ卵焼き
材料  ( 2 人分

2個

豆腐

1/2丁

<調味料>

  

だし汁

大さじ1  作り方 >>
  

砂糖

小さじ2
  

塩コショウ

少々
  

片栗粉

大さじ1

お好み焼きソース

(市販品)大さじ1.5~2

青のり

適量

削り節

適量

紅ショウガ

(刻み)適量

下準備

  • お好み焼き風ふわふわ卵焼きの下準備1

    豆腐はキッチンペーパーで包み、15分位おいて水気をきり、裏ごす。

作り方

  1. お好み焼き風ふわふわ卵焼きの作り方1
    1

    ボウルに豆腐と卵、<調味料>の材料を混ぜ合わせ、耐熱容器に2等分して流し入れる。ラップはせず、電子レンジで5~6分加熱する。粗熱が取れたら厚みを半分に切る。

  2. お好み焼き風ふわふわ卵焼きの作り方2
    2

    器に(1)をのせ、お好み焼きソース、マヨネーズをかけ、青のり、削り節、紅ショウガをお好みでのせる。

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