ミモザサラダ

作り方

1. 
   1

   レタスは食べやすい大きさに切り、ブロッコリーは小房に分けて熱湯でゆで、ザルに上げる。

2. 
   2

   器に(1)とプチトマトを盛り、半分に切って白身と黄身に分けたゆで卵をザルでこしながらかける。

3. 
   3

   ＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせ、食べる直前に(2)にかける。