大根と大葉のもちもち焼き

作り方

1. 
   1

   ボウルに大根おろし、大葉、シラス干し、小麦粉、米粉、顆粒かつおダシの素、しょうゆを入れて混ぜ合わせる。

2. 
   2

   フライパンにゴマ油を中火で熱し、(1)を食べやすい大きさに丸めて少し平たく形を整え、並べ入れる。

3. 
   3

   両面カリッと焼いて器に盛り、＜タレ＞を添える。