キノコとカリフラワーのチーズサラダ

作り方

1. 
   1

   フライパンにオリーブ油を入れて中火で熱し、カリフラワー、エリンギ、ベーコンを入れて、塩コショウをふりサッと炒める。

2. 
   2

   耐熱ボウルに＜チーズソース＞の材料を入れ、混ぜ合わせる。ラップをかけ、電子レンジで1分加熱する。ラップを外してよく混ぜ、再度ラップをして2分加熱する。

3. 
   3

   炒めた具材と＜チーズソース＞を和える。器に盛り、粗びき黒コショウを振る。