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ネギトロチャーハン

調理時間
15分
カロリー
396 Kcal

白ネギをたっぷり入れる事で、とても香り高いチャーハンになりました。マグロはパサつかずに、ふんわりしっとり仕上がります。

ネギトロチャーハン
材料  ( 2 人分

マグロ

(たたき)90~100g

ショウガ

(みじん切り)1/2片分

ご飯

(炊きたて)茶碗2杯分

しょうゆ

小さじ2

ネギ

(刻み)大さじ3

サラダ油

大さじ1

下準備

  • ネギトロチャーハンの下準備1

    白ネギは粗みじん切りにする。

作り方

  1. ネギトロチャーハンの作り方1
    1

    フライパンにサラダ油を熱して白ネギとショウガを炒め、しんなりしたらマグロとご飯を加え、炒め合わせる。

  2. ネギトロチャーハンの作り方2
    2

    しょうゆを加え、塩コショウで味を調える。器に盛り、刻みネギを散らす。

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