<スープ>
コーンは水気を切る。
豆腐は食べやすい大きさに切る。
卵は割りほぐす。
鍋に<スープ>の材料を入れ、よく混ぜ合わせながら中火にかけ、ブイヨンが溶け、スープが透明になってトロミがついてくればコーンと豆腐を加える。
器に刻みネギ、ショウガ汁を入れ、スープを注ぎ入れる。