おろしレンコン汁
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 64 Kcal
すりおろしたレンコンのふわふわとした食感がたまらない。上品な味付けです。
下準備
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レンコンは皮をむいてすりおろす。
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カニ風味カマボコは幅1cmに切る。
作り方
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1
鍋にレンコンとだし汁を入れて強火にかけ、煮たってきたら弱火にし、アクを取りながら1～2分煮る。
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2トロミがついてきたらカニ風味カマボコ、＜調味料＞の材料を加えて火を止める。器に注いで刻みネギを散らし、一味唐辛子を振る。
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