ウナギを使用した、ボリュームのある簡単ちらし寿司です。 スタミナもついて元気モリモリです!
<すし酢>の材料は合わせておく。
ウナギ蒲焼きは幅1cmに切っておく。
ミョウガは薄切りにしておく。
ご飯に<すし酢>を混ぜ合わせてすし飯を作る。ウナギ蒲焼きに酒をかけて電子レンジで温める。
器にすし飯をよそって(1)にウナギ蒲焼きをのせ、タレをかける。
ミョウガ、細ネギを散らし、仕上げに刻みのりをのせてでき上がり。
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