ワサビ菜のヘルシー和風サラダ

作り方

1. 
   1

   耐熱容器にシメジとエノキを入れ、ラップをふんわりとかけて電子レンジで2分程加熱する。酢としょうゆを加えて和える。

2. 
   2

   フライパンにゴマ油を弱火で熱し、チリメンジャコを加えてカリカリになるまでじっくり炒める。ゴマ油ごと(1)に加えて混ぜる。

3. 
   3

   器にワサビ菜、新玉ネギ、絹ごし豆腐を盛り合わせ、(2)をかける。