小芋の簡単甘煮

作り方

1. 1

   鍋に＜合わせだし＞を入れ、強火にかける。

   だし汁は煮込む鍋の大きさや深さによって多少違ってきますが、小芋がヒタヒタにつかっている状態に加減して下さい。

2. 
   2

   煮立てば冷凍小芋をそのまま加え、再び煮立てば少し火を弱め、落とし蓋をして20～25分煮含める。

3. 
   3

   器に盛り、あればおろしユズ皮を振りかける。