サムゲタン風スープ
- 調理時間
- 20分
- カロリー
- 141 Kcal
鶏と薬味の滋味深い味わいです。ご飯を入れて雑炊にしてもおいしいです。
材料
（
2
人分
）
鶏手羽中
6本白ネギ
1/4本シイタケ
(生)2個ショウガ
(薄切り)1/2片分ニンニク
(薄切り)1片分<スープ>
水
400ml顆粒チキンスープの素
小さじ2酒
大さじ1塩
少々赤唐辛子
(刻み)1/2本分
下準備
-
鶏手羽中は骨の際に切り込みを入れる。白ネギは長さ2cmに切る。シイタケは軸を切り落とし、薄切りにする。
白ネギの青い部分も入れてもよいです。
作り方
-
1鍋に＜スープ＞の材料を入れて中火にかけ、煮たったら具材を全て入れ、アクを取りながら15分程煮る。器によそう。
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