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カブの葉とチリメンジャコの炒め物

調理時間
15分
カロリー
62 Kcal

カブの葉はビタミンがいっぱい! チリメンジャコとの相性もGOOD!

カブの葉とチリメンジャコの炒め物
材料  ( 2 人分

  

小さじ1

<調味料>

  

小さじ1
  

砂糖

大さじ1/2
  

しょうゆ

小さじ1

ゴマ油

大さじ1/2

下準備

  • カブの葉とチリメンジャコの炒め物の下準備1

    カブの葉は塩を入れた熱湯でゆでて水に取る。粗熱が取れたら水気を絞り、長さ3~4cmに切る。

    カブの葉がない場合は、小松菜でもOKです。

作り方

  1. カブの葉とチリメンジャコの炒め物の作り方1
    1

    フライパンにゴマ油を強火で熱し、カブの葉、チリメンジャコを加えて炒め合わせる。

  2. カブの葉とチリメンジャコの炒め物の作り方2
    2

    全体に炒められたらコショウを軽く振り、<調味料>の材料を加える。からめながら炒め合わせ、器に盛る。

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