玉ネギのスープ
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 40 Kcal
薄切りにした玉ネギとシメジ、キクラゲを入れた、見た目よりもしっかり味のスープです。
下準備
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玉ネギは縦薄切りにする。
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シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。
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キクラゲは水で柔らかくもどし、かたい部分を切り落として細切りにする。
作り方
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1鍋に水、固形スープの素を入れ、煮たったら玉ネギ、シメジ、キクラゲを入れる。
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2玉ネギが半透明になったら、酒、しょうゆ、刻みネギを加え、コショウで味を調えて器に注ぐ。
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