ニラジャコ卵炒め

作り方

1. 
   1

   ニラは長さ3cmに切る。玉ネギは縦切りにする。卵は溶きほぐし、＜調味料＞の材料を加えて混ぜ合わせる。

2. 
   2

   フライパンにサラダ油を入れて強火にかけ、玉ネギがしんなりするまで炒め、ニラ、チリメンジャコを炒め合わせる。

3. 
   3

   卵を加えて菜ばしで大きく円を描くように混ぜ、お好みの半熟状態で器に盛り、紅ショウガを添える。